Farine de Seigle

 La farine de seigle présente des intérêts nutritionnels notables, notamment une richesse en fibres, en potassium, en calcium, en fer et en magnésium mais aussi en polyphénols.
La farine de seigle est utilisée pour la fabrication du pain de seigle à la mie dense et colorée.
Sa saveur rustique et corsée est idéale pour faire du pain d'épices mais aussi pour réaliser des gaufres et autres biscuits.
Vous l'aimerez pour alimenter votre levain!

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité une fois ouvert.
Contient du gluten.

ale pour faire du pain d'épices mais aussi pour réaliser des gaufres et autres biscuits.